Diner

einsteiger

  • Brotbrett 'Razende Bol' 8,9

    Seetangbrot mit unseren eigenen Zutaten

  • Brotbrett 'Huisduinen' 8,9

    Olivenbrot mit unseren eigenen Zutaten

VORSPEISEN

  • Rindercarpaccio 10,8

    mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse

  • Fisch-Trio 12,5

    Tartar von geräuchertem Lachs mit Zitronenmayonaise | Gebackene Black Tiger Gamba’s in einem Beschlag von Tempura mit Tomatensalsa | hausgemachter Bitterbal von Krebs mit Wakame

  • Thunfisch Carpaccio 12,7

    Frisch geschnittener dünner Thunfisch | Knäckebröt | Sesam | Apfel-Kapern | Wasabi-Mayonaise
    Biertip: Schelde Zeezuiper

  • Ziegenkäse 10,5

    Warmer Ziegenkäse mit frischen Feigen | Haselnuss | Mesclun-Salat | Balsamico-Dressing
    Biertip: Beemster Boezem Blond

suppen

  • Tomatensuppe 5,9

    Pomodori | Eiernudeln | Pesto-Rahm

  • Fischsuppe 6,9

    Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas

  • Suppe vom Chef 5,9

    Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch

SALATE

  • Seefruchtsalat 18,9

    marinierte Gamba’s | gepflückter Lachs | Thunfischsalat | Mesclun-Salat | rote Zwiebel | Tomate | gekochtes Ei Kräuterdressing | knusprig gebackener Brioche mit daneben Anjovis
    Weintip: Reguta Prediale

  • Carpaccio Salat 17,5

    mariniertes Rinderbeaf | Mesclun-Salat | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse
    Biertip: Lowlander Islander Summer Ale

  • Salat Couscous 17,5

    Lammschinken (Texel) | Mesclun-Salat | gegrillte Zucchini | gegrillte Aubergine | Schlangengurke | speciale Erbsen | Tomate | gebröckelter Ziegenkäse
    Dieser Salat gibts auch Vegetarisch, Bestellen bei unserer Bedienung

    Weintip: - Pear Tree Chenin Blanc/Voignier - bestellbar per Flasche
    Biertip: Jopen Nonnetje

  • Unsere Salate werden serviert mit Desembrot von Bäckerei Dunselman.

HAUPTSPEISEN

  • beachburger 18,5

    Angusbeaf | Pfeffer-Relish | knusprige Zwiebelringe | Tomate | Cheddarkäse | Bacon | Spiegelei | Grillsauce
    Biertip: TX Donkerblond

  • Black Angus biefstuk* 23,5

    Steak vom Grill wählen aus: Kräuterbutter / Pfeffersauce / Kalbsauce
    Weintip: Ca stele, Refosco
    Biertip: Jopen Mooie Nel

  • Pasta gamba 21,5

    Tinternfisch-Paste | Gewürzig marinierte schwarze Tiger-Gambas | Ratatouille | Knoblauch
    Weintip: Reguta Prediale
    Biertip: TX Wit

  • Vegetarisches Gratin* 17,5

    Gefüllte Aubergine | Schalotten | Champions | Ziegenkäse | Linsen | Gemüse-Chips | rote Pesto von Tomaten

  • Surf and Turf* 24,5

    Festland trifft auf das Meer:
    Beafsteak vom Grill & marinierte Black Tiger Gamba’s | Balisauce | Sommergemüse
    Balisauce: Sojasauce und chilisauce
    Tip: Rote Port (Grahams)

  • Fisch and Chips 18,5

    Gebackene Kabejau-Stücke in einer knusprigen Hülle | gewürztes Kartoffeln | Remouladensauce

  • Fisch Dämpferei* 23,5

    Kabeljau | Gamba’s | Muscheln | Lachs | Gemüse | Kriel-Kartoffel | Langustine-Rahmsauce
    Weintip: Reguta Prediale

  • Rote Bete Risotto* 17,9

    Walnuss | Ziegenkäse | geröstete rote Bete | rote Bete-Sirop
    Weintip: rot, Refosco
    Biertip: Wiedusje

  • Grosszügiges Saté von Hühnerschenkel* 19,5

    marinierte Hühnerschenkel | Saté Sauce | Schlangengurkensaures | Kroepoek | Seroendeng
    Weintip: Rosato, Bachietto Umberto

* Diese Hauptgerichte werden mit Pommes frites und Mayonnaise serviert

side order

kindermenü

  • Poffertjes 5,5
  • Kinderpommes mit mini Hamburger 7,9

    Apfelmuss und Fritensauce

  • Kinderpommes mit Frikandel 6,9

    Apfelmuss und Fritensauce

  • Kinderpommes mit Krokette 6,9

    Apfelmuss und Fritensauce

  • Kinderpommes mit Hühnerfilet 7,9

    Apfelmuss und Fritensauce

  • Kinderpommes mit Fisch-Nuggets 7,9

    Apfelmuss und Fritensauce

  • Kindercoupe Schlümpfe-Eis 4,9

desserts

  • Strawberry-Cheesecake Jar 8,9

    Töpfchen gefüllt mit Strawberry-Cheesecake-Eis | Erdbeerbrei | Zomerkoninkjes | Sahne

  • Cookie jar 8,9

    Töpfchen gefüllt mit Brownie | Amerikanisches Cookie-Eis | Schokoladenchip-Cookies | Sahne

  • Coupe toffe 7,9

    Karamel-Toffe-Eis | Vanille-Eis | Karamelsauce | Karamelfondant | Sahne

  • Kindercoupe smurf-ijs 4,9

eiscappuccino

SPECIAL COFFEE

mit Alkohol en Sahne