lunch

NEDERLANDS

DEUTSCH

ENGLISH

11:00 UUR - 17:00 UUR

soepen

  • Tomatensoep (V) 5,9

    Pomodori | eiernoedels | pesto-room

  • Vissoep 6,9

    Kabeljauw | mosselen | zalm | gamba’s

  • Chefsoep 5,9

    Wekelijkse creatie van onze chef

Starters

  • Broodplank Razende Bol (v) 8,9

    Keuze uit: zeewierbrood / olijvenbrood
    Hummus | aioli | kruidenboter

  • BROODPLANK WIEDUS DE LUXE 12,5

    Keuze uit: zeewierbrood / olijvenbrood
    Chorizo | Serranoham | gemarineerde olijven aioli

broodjes

  • Keuze uit focaccia bruin / wit van Bakkerij Dunselman. Vraag ook gerust naar glutenvrijbrood (+0,90)

  • Tonijnsalade 8,9

    Granny Smith | rode ui | ei | kappertjes | tomaat | mesclun-sla

  • Rundercarpaccio 10,5

    Gemarineerde runderbeef | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | mesclun-sla | pesto-mayonaise

  • TWEE AMBACHTELIJKE KROKETTEN 8,8

    Texelse rundvleeskroketten van Peek
    Met wit- of bruin desembrood van Bakkerij Dunselman

  • CLUBSANDWICH 9,9

    Gegrilde kip | bacon | rode ui | zongedroogde tomaat | ei | mesclun-sla | pesto-mayonaise
    Extra frites + 1,8

  • VEGETARIANO (V) 9,5

    Gegrilde courgette | knoflook-champignons | geroosterde paprika | hummus | pittenmix

  • PIKANT GEGRILDE KIP 9,5

    Kip piri piri | paprika | ui | bacon | mesclun-sla | knoflooksaus

  • Pulled beef 10,5

    Langzaam gegaard rundvlees | geroosterde paprika | rode ui | jalapeno | mesclun-sla | barbecuesaus

  • WADJAN 10,9

    Gewokte ossenhaaspuntjes & kip | knoflook | rode peper | bosui | taugé en onze huisgemaakte Bali-saus

  • CHICKEN WRAP 8,9

    Wrap gevuld met chicken-strips (gepaneerde krokante kip) | rode ui | mesclun-sla | gember-chili-mayonaise

  • HUISDUINEN HALF-1TJE vanaf 12,5

    Bij Half-1tje rekenen een meerprijs voor onze vissoep
    Kopje soep naar keuze | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | carpaccio | ambachtelijke Texels rundvleeskroket (Peek)

  • HALF-1TJE AAN ZEE vanaf 14,5

    Bij Half-1tje rekenen een meerprijs voor onze vissoep
    Kopje soep naar keuze | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | tonijnsalade | Texelse garnalenkroket (Peek)

  • VEGA HALF-1TJE (V) 12,5

    Kopje tomatensoep | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | hummus met gegrilde groente | Texels bietenkroket (Peek)

Lunch

  • dirty fries pulled beef 8,5

    Uit de oven met cheddarkaas | rode ui | jalapeno | barbecuesaus

  • dirty fries gegrilde kip 8,5

    Uit de oven met cheddarkaas | rode ui | jalapeno | barbecuesaus

Starters

  • BROODPLANK RAZENDE BOL (V) 8,9

    Keuze uit: zeewierbrood / olijvenbrood
    Hummus | aioli | kruidenboter

  • BROODPLANK WIEDUS DE LUXE 12,5

    Keuze uit: zeewierbrood / olijvenbrood
    Chorizo | Serranoham | gemarineerde olijven | aioli

soepen

  • Tomatensoep (V) 5,9

    Pomodori | eiernoedels | pesto-room

  • Vissoep 6,9

    Kabeljauw | mosselen | zalm | gamba’s

  • Chefsoep 5,9

    Wekelijkse creatie van onze chef

voorgerechten

  • Rundercarpaccio 10,8

    Gemarineerde runderbeef | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | mesclun-sla | pesto-mayonaise | kaaskrokant

  • DUIVELS PANNETJE 12,5

    Pikant gebakken Black Tiger gamba’s | knoflook | bosui | rode peper | zeewierbrood

  • VIS-TRIO 12,5

    Tonijncarpaccio | citroenmayonaise | duivelse gamba’s | huisgemaakte bitterbal van kreeft met wakame
    Wijntip: Reguta - Prediale
    Biertip: TX wit

  • FLAMMKUCHEN (V) 10,8

    Krokant gebakken dunne bodem | crème fraîche | gemarineerde portobello | stoofpeer | walnoot-honingkaas | mesclun-sla

salades

  • Seafoodsalade 18,9

    Gemarineerde gamba’s | pulled-zalm | tonijnsalade | mesclun-sla | rode ui | tomaat | gekookt eitje | kruidendressing krokant gebakken brioche met ansjovis ernaast
    Wijntip: wit - Reguta Prediale
    Biertip: Fourchette (tripel)

  • CARPACCIO-SALADE 17,5

    Gemarineerde runderbeef | mesclun-sla | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | pesto-mayonaise | kaaskrokant
    Wijntip: rood - Refosco
    Biertip: Fourchette (tripel)

  • Onze salades worden geserveerd met desembrood van Bakkerij Dunselman.

hoofdgerechten

  • BEACHBURGER 19,5

    Rundvleesburger (250 gram) met bacon | ei | krokante uienringen | tomaat | augurk | rode ui | cheddar-cheese | sla | barbecuesaus
    Biertip: TX donkerblond

  • BIEFSTUK BALI * 23,5

    Biefstuk van de grill | sugarsnaps | taugé | bosui | Balisaus
    Tip: glaasje Graham’s rode port

  • FISH AND CHIPS 19,5

    Gebakken kabeljauw in een krokant jasje | spicy wedges | remouladesaus

  • SURF AND TURF * 24,5

    Het vaste land ontmoet de zee: Biefstuk van de grill & gemarineerde Black Tiger gamba’s | knoflookjus | seizoens-groente
    Wijntip: rood - Refosco Biertip: Wiedusje

  • BIETENBURGER (V) 19,5

    Biet | warme geitenkaas | gemarineerde portobello | krokante uienringen | sla | peppadew-mayonaise

  • VISSERS-PANNETJE * 23,5

    Kabeljauw | gamba’s | mosselen | zalm | groente | kriel-aardappel | langoustine-roomsaus
    Wijntip: wit - Reguta Prediale Biertip: Bird - datisandere-koekoek

  • TRUFFELRISOTTO (V) * 19,5

    Gebakken bospaddenstoelen | oude kaas | truffelsaus
    Wijntip: wit - Prediale Biertip: Bird - nognietnaar-huismus

  • MIX GRILL * 24,5

    Biefstuk | spareribs | kipfilet | aioli | barbecuesaus
    Biertip: TX donkerblond

  • ROYALE SATÉ VAN KIPPENDIJ * 19,5

    Gemarineerde kippendijen | satésaus | komkommerzuur | kroepoek | seroendeng
    Wijntip: rosé - Rosato (Baccichetto Umberto)

  • *Deze hoofdgerechten worden geserveerd met een puntzak frites en Brandermayonaise.

* Deze hoofdgerechten worden geserveerd met een puntzak frites en Brandermayonaise

kindergerechten

side order

  • Bakje gemengde salade 4,5
  • Puntzak frites 3,7
  • Spicy wedges 3,5

desserts

  • DAME BLANCHE 8,9

    Vanille-ijs | chocolade bol | vanille crème | warme chocoladesaus
    Wijntip: Sangue di Guida, deze zoete rode wijn past perfect bij chocolade
    Biertip: Jopen Quadrupel Ongelovige Thomas

  • MONCHOUdessert 8,9

    Huisgemaakte monchoutaart | Bastogne crumble | bosvruchtencompote | monchou-roomijs

  • COOKIE JAR 8,9

    Pot gevuld met brownie | American Cookie-ijs | chocolat chip-cookies | slagroom

  • COUPE STROOPWAFEL 7,9

    Stroopwafel-ijs | vanille-ijs | karamelsaus | karamelfudge | slagroom

  • Kindercoupe smurf-ijs 4,9

    Smurf-ijs | slagroom | snoep

SPECIAL COFFEE

met alcohol en slagroom

  • Kus van vuur

    Cointreau & Tia Maria

  • Zoete droom

    Baileys

  • Ierse koffie

    Whisky

  • Franse koffie

    Grand Marnier

  • Italiaanse koffie

    Amaretto

  • Spaanse koffie

    Tia Maria of Licor43

  • Huisduiner koffie

    Jutter

  • TX koffie

    Chocolade/karamel-likeur

  • Oud-Hollandse koffie

    Stroopwafellikeur

  • Oma’s koffie

    Macchiato Corretto | advocaat

  • Koffie-Cocktail

    Kalhúa | hazelnootsiroop

  • Koffie-Cocktail

    Nougat Martini

  • Koffie-Cocktail

    Baileys Martini

soepen

  • Tomatensoep (V) 6,5

    Pomodori | eiernoedels | pesto-room

  • Vissoep 7,5

    Kabeljauw | mosselen | zalm | gamba’s

  • Chefsoep 6,5

    Wekelijkse creatie van onze chef

Starter

  • Broodplank Razende Bol (v) 9,8

    Keuze uit: zeewierbrood / olijvenbrood
    Tomatentapenade | aioli | kruidenboter

broodjes

  • Keuze uit focaccia bruin / wit van Bakkerij Dunselman. Vraag ook gerust naar glutenvrijbrood (+0,90)

  • Tonijnsalade 9,8

    Granny Smith | rode ui | ei | kappertjes | tomaat | mesclun-sla

  • Rundercarpaccio 11,5

    Gemarineerde runderbeef | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | mesclun-sla | pesto-mayonaise

  • TWEE AMBACHTELIJKE KROKETTEN 9,5

    Twee rundvleeskroketten met wit- of bruin desembrood van Bakkerij Dunselman

  • TOAST WIEDUS (V) 9,8

    Gebakken knoflook-champignons | getoast zeewierbrood | kruidenboter

  • PIKANT GEGRILDE KIP 11,5

    Kip piri piri | paprika | ui | bacon | mesclun-sla | knoflooksaus

  • UITSMIJTER HUISDUINEN 10,5

    Zeer royale uitsmijter | spek | beenham | kaas

  • WADJAN 13,5

    Gewokte ossenhaaspuntjes & kip | knoflook | rode peper | bosui | taugé en onze huisgemaakte Bali-saus

  • CHICKEN-WRAP 10,5

    Wrap gevuld met chicken-strips (gepaneerde krokante kip) | rode ui | mesclun-sla | gember-chili-mayonaise

  • HUISDUINEN HALF-1TJE vanaf 13,5

    Bij Half-1tje rekenen een meerprijs voor onze vissoep
    Kopje soep naar keuze | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | carpaccio | ambachtelijke rundvleeskroket

  • HALF-1TJE AAN ZEE vanaf 15,5

    Kopje soep naar keuze | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | tonijnsalade | garnalenkroket

  • VEGA HALF-1TJE vanaf 13,5

    Kopje tomatensoep | twee sneetjes desembrood van Bakkerij Dunselman | getoast brood met gebakken knoflookchampignons | groentenkroket

kindergerechten

  • KINDERFRIET met kibbeling 9,5

    appelmoes en fritessaus

  • KINDERFRIET met kroket 7,9

    appelmoes en fritessaus

  • KINDERFRIET met chickenstrips 8,5

    appelmoes en fritessaus

  • KINDERFRIET met frikandel 7,9

    appelmoes en fritessaus

  • KINDERCOUPE BUENO 6,5

    Bueno-ijs | slagroom | kinder-bueno | smarties

salades

  • SEAFOODSALADE 21,5

    Gemarineerde gamba’s | pulled-zalm | tonijnsalade | mesclun-sla | rode ui | tomaat | komkommer | gekookt eitje | kruidendressing | toast met ansjovis
    Wijntip wit: Pinot Grigio / Biertip: Lowlander White Ale

  • CARPACCIO-SALADE 19,5

    Gemarineerde runderbeef | mesclun-sla | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | pesto-mayonaise
    Wijntip rood: Refosco

  • GEITENKAASSALADE (V) 19,5

    Gebrokkelde geitenkaas | mesclun-sla | vijg | zoetzure tomaat | knoflook-croutons | notenmelange | komkommer | rode ui | balsamico
    Wijntip wit: Sauvignon Blanc

  • Onze salades worden geserveerd met desembrood van Bakkerij Dunselman.

Lunch

  • dirty fries pulled pork 10,5

    Uit de oven met cheddarkaas | rode ui | jalapeno | barbecuesaus

  • dirty fries gegrilde kip 10,5

    Uit de oven met cheddarkaas | rode ui | jalapeno | barbecuesaus

flatbread

  • PULLED PORK FLATBREAD 9,4

    Pulled pork | bosui | rode ui | kaas | mesclun-sla

  • kip FLATBREAD 9,5

    Gegrilde kip | paprika | rode ui | kaas | mesclun-sla

  • VEGGIE FLATBREAD (V) 9,4

    Pesto | geitenkaas | geroosterde paprika | gegrilde courgette | balsamico | mesclun-sla

hoofdgerechten lunch

  • BEACHBURGER 21,5

    Flinke rundvleesburger (200 gram) met bacon | ei | krokante uienringen | tomaat | augurk | rode ui | cheddar-kaas | sla | barbecuesaus | friet
    Biertip: Brand IPA

  • FISH AND CHIPS 21,5

    Gebakken kabeljauw in een krokant jasje | spicy wedges | remouladesaus
    Biertip: Affligem tripel / Biertip: Schelde Zeezuiper

  • VEGABURGER (V) 21,5

    Burger van sojabonen | warme geitenkaas | komkommer | tomaat | krokante uienringen | sla | yoghurt-mayonaise | friet
    Wijntip wit: Sauvignon Blanc

  • SCHNITZEL 22,5*

    Keuze uit: jagersaus of champignonsaus

  • SATÉ VAN KIPPENDIJ 21,5*

    Gemarineerde kippendijen | satésaus | komkommerzuur | kroepoek | seroendeng
    Wijntip rose: Rosato / Biertip: Affligem dubbel

  • *Deze hoofdgerechten worden geserveerd met een frites en Brander-mayonaise.

side order

  • 2 PERSOONS - GEMENGDE SALADE 4,9
  • PUNTZAK FRITES 3,9

    met Brandermayonaise

  • SPICY WEDGES 3,9

    met Brandermayonaise

  • UIENRINGEN 4

    met barbecuesaus

IJSCOUPES

  • COOKIE JAR 9,8

    Pot gevuld met brownie | American Cookie-ijs | chocolat chip-cookies | slagroom

  • COUPE SALTED KARAMEL 9,8

    Salted karamel-ijs | vanille-ijs | karamelsaus | karamelfudge | slagroom

  • KINDERCOUPE BUENO 6,5

    Bueno-ijs | slagroom | Kinder-Bueno | smarties

  • Het is niet mogelijk om apart te betalen tenzij u dit expliciet bij uw reservering vermeld heeft, wij danken u voor uw begrip.
  • Voedselallergie? Meld het ons
  • Wij geven de voorkeur aan pinbetaling