DINER

VANAF 17:00 uur

Starters

  • Broodplank Razende Bol 8,9

    Zeewierbrood met onze eigen smeersels

  • Broodplank Huisduinen 8,9

    Olijvenbol met onze eigen smeersels

soepen

  • Tomatensoep 5,9

    Pomodori | eiernoedels | pesto-room

  • Vissoep 6,9

    Kabeljauw | mosselen | zalm | gamba’s

  • Chefssoep 5,9

    Wekelijkse creatie van onze chef

voorgerechten

  • Rundercarpaccio 10,8

    Gemarineerde runderbief | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | mesclun-sla | pesto-mayonaise | kaaskrokant

  • Vis-trio 12,5

    Tartaar van gerookte zalm met citroenmayonaise | gebakken Black Tiger gamba’s in tempura-beslag met tomatensalsa | huisgemaakte bitterbal van kreeft en wakame

  • Tonijncarpaccio 12,7

    Vers gesneden tonijn | zwart sesamzaad | appelkappertjes | wasabi-mayonaise
    Biertip: Schelde Zeezuiper

  • Geitenkaas 10,5

    Lauwwarme geitenkaas met verse vijgen | hazelnoot | mesclun-sla | balsamico-dressing
    Biertip: Beemster Boezem Blond

salades

  • Seafoodsalade 18,9

    Gemarineerde gamba’s | pulled-zalm | tonijnsalade | mesclun-sla | rode ui | tomaat | gekookt eitje | kruidendressing | krokant gebakken brioche met ansjovis ernaast

  • carpaccio salade 17,5

    Gemarineerde runderbief | mesclun-sla | zongedroogde tomaat | rode ui | geroosterde pittenmix | oude kaas | pesto-mayonaise | kaaskrokant

  • Couscoussalade 17,5

    Texels lamsham | mesclun-sla | gegrilde courgette | gegrilde aubergine | komkommer | kikkererwten | tomaat | gebrokkelde geitenkaas
    Wijntip: wit - Pear Tree Chenin Blanc/Voignier - bestelbaar per fles
    Biertip: Jopen Nonnetje

    Deze salade is ook vegetarisch mogelijk, u kunt dit bij de bediening aangeven

  • Onze salades worden geserveerd met desembrood van Bakkerij Dunselman.

hoofdgerechten

  • beachburger 18,5

    Angusbeef | peperrelish | krokante uienringen | tomaat | cheddarkaas | bacon | spiegelei | barbecuesaus
    Biertip: TX donkerblond

  • Black Angus biefstuk* 23,5

    Biefstuk van de grill
    Keuze uit: kruidenboter / pepersaus / kalfsjus
    Wijntip: rood - Refosco
    Biertip: Jopen Mooie Nel

  • Pasta gamba 21,5

    Inktvispasta | pikant gemarineerde Black Tiger gamba’s | ratatouille | knoflook
    Wijntip: wit – Reguta Prediale
    Biertip: TX Wit

  • Vegetarische gratin* 17,9

    Gevulde aubergine | sjalotten | champignons | geitenkaas | linzen | groente-chips | rode pesto van tomaten

  • surf & turf* 24,5

    Het vaste land ontmoet de zee: biefstuk van de grill & gemarineerde Black Tiger gamba’s | Balisaus | zomerse groenten
    balisaus is een Indonesiche saus op basis van ketjap en chilisaus
    Tip: glaasje Graham’s rode port

  • Fish & chips 18,5

    Gebakken kabeljauw in een krokant jasje | spicy wedges | remouladesaus

  • Vissers-pannetje* 23,5

    Kabeljauw | gamba’s | mosselen | zalm | groenten | kriel-aardappel | langoustine-roomsaus
    Wijntip: wit - Reguta Prediale

  • Bietenrisotto* 17,9

    Walnoot | geitenkaas | geroosterde biet | bietenstroop
    Wijntip: rood - Refosco
    Biertip: Wiedusje

  • Royale saté van kippendij* 19,5

    Gemarineerde kippendijen | satésaus | komkommerzuur | kroepoek | seroendeng
    Wijntip: rose - Rosato, Baccichetto Umberto

* Deze hoofdgerechten worden geserveerd met een puntzak frites en Brandermayonaise

kindergerechten

side order

  • Bakje gemengde salade 3,5
  • Puntzak frites 3,7
  • Spicy wedges 3,5

desserts

  • Proeverij van chocolade 8,9

    Sinaasappel/chocolademousse | witte chocolade crisp-ijs | brownie
    Wijntip: Sangue di Guida (rode zoete dessertwijn)
    Biertip: Jopen quadrupel – Ongelooflijke Thomas

  • Strawberry-cheesecake jar 8,9

    Pot gevuld met strawberry-cheesecake-ijs | aardbeien-coulis Zomerkoninkjes | slagroom

  • Cookie jar 8,9

    Pot gevuld met brownie | American Cookie-ijs | chocolat chip-cookies | slagroom

  • Coupe toffee 7,9

    Caramel-toffee-ijs | vanille-ijs | karamelsaus | karamelfudge | slagroom

  • Kindercoupe smurf-ijs 4,9

Ijscappuccino

  • Naturel 3,5
  • Karamel 3,8
  • Hazelnoot 3,8
  • Vanille 3,8
  • Macarones 3,8
  • Baileys 6

SPECIAL COFFEE

met alcohol en slagroom

  • Kus van vuur 7

    Cointreau & Tia Maria

  • Zoete droom 7

    Baileys

  • Ierse koffie 7

    Whisky

  • Franse koffie 7

    Amaretto

  • Spaanse koffie 7

    Tia Maria of Licor43

  • Huisduiner koffie 7

    Jutter

  • TX koffie 7

    Chocolade/karamel-likeur

  • Oud-Hollandse koffie 7

    Stroopwafellikeur

  • Oma’s koffie 7

    Macchiato Corretto | advocaat

  • Koffie-Cocktail 6

    Kalhua | hazelnootsiroop