Lunch
suppen
-
Tomatensuppe (V) 5,9
Pomodori | Eiernudeln | Pesto-Rahm
-
Fischsuppe 6,9
Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas
-
Suppe vom Chef 5,9
Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch
starter
-
BROTBRETT RAZENDE BOL (V) 8,9
Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
Hummus | Aioli | Kräuterbutter -
BROTBRETT WIEDUS LUXUS 12,5
Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
Chorizo | Serranoschinken | Oliven | Aioli
Brotscheiben
-
Wählen aus Focaccia braun oder weiss von Bäcker Dunselman, glutenfrei +0,9
-
Thunfischsalat 8,9
Granny Smith | rote Zwiebel | Ei | Jungerbsen | Tomate | Mesclun-Salat
-
Rindercarpaccio 10,5
Mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise
-
Zwei handgemachte Kroketten 8,8
Rindfleisch Kroketten von Peek von der Insel Texel mit weissem oder braunem Desembrot von Bäcker Dunselman
-
CLUBSANDWICH 9,9
Hühnerfilet | Bacon | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | Ei | Mesclun-Salat Pesto Mayonaise
Extra Pommes + 1,8 -
VEGETARIANO (V) 9,5
Gegrillte Courgette | Knoblauch-Champignons | gegrillte Paprika | Hummus | Kernenmix
-
WÜRZIGES HUHN 9,5
Huhn Piri-Piri | Paprika | Zwiebel | gebackenes Speck | Mesclun-Salat | Knoblauchsauce
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Gepflücktem Beaf 10,5
Langsam gegartes Rindfleisch | geröstete Paprika | rote Zwiebel | Jalapeno | Mesclun-Salat | Grillsauce
-
Chicken wrap 8,5
Wrap gefüllt mit Hähnchenstreifen (gebackenes knuspriges Huhn) | rote Zwiebel | Mesclun-Salat | Ingwer-Chili-Mayonnaise
-
Huisduinen Halbeins AB 11,5
(Fischsuppe gegen Aufpreis) Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Carpaccio | handgemachte Texel Rindfleischkrokette von Peek
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Halbeins am Meer AB 13,5
(Fischsuppe gegen meerpreis) Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Thunfischsalat | hausgemachte Gamba-Krokette
-
Vega Halbeins 11,5
Tasse Tomatensuppe | zwei Schnitten Desembrot von Bäckerei Dunselman | Hummus mit gegrilltem Gemüse | hausgemachte Krokette von Waldpilzen
Warme BELEGTE BROTE
-
Gegrillter Käse 5,8
Tosti | Knochenschinken | Käse
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GRILLED CHEESE TUNA MELT 6,9
Tosti mit Thunfisch | roten Zwiebeln | sonnengetrocknete Tomaten | Käse
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Gegrilltes Schweinefleisch 6,9
Tosti | gepflücktes Schweinefleisch | Käse | Jalapeno | rauchige Grillsauce
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Russisch Ei huisduinen 9,5
Üppiges Russisch Ei | Speck | Schinken | Käse
lunch
-
DIRTY FRIES 8,5
(Pommes mit Topping)
Wahl aus: gepflücktes Rindfleisch / gegrilltes Huhn
Ofenfrisch mit Cheddarkäse | rote Zwiebel | Jalapeno | Grillsauce
einsteiger
-
BROTBRETT RAZENDE BOL (V) 8,9
Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
Hummus | Aioli | Kräuterbutter -
BROTBRETT WIEDUS LUXUS 12,5
Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
Fuet | Serranoschinken | Oliven | Aioli
VORSPEISEN
-
Rindercarpaccio 10,8
Mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse
-
TEUFLISCHE PFANNE 12,5
Knusprig gebackene Black Tiger-Gambas | Knoblauch | Waldzwiebel | rote Pfeffer | Seetangbrot
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Fisch-Trio 12,5
Thunfischcarpaccio | Zitronenmayonaise | teuflische Gambas | hauseigener Bitterball von Krebsen mit Wakame
Weintip: Reguta - Prediale
Biertip: TX wit -
FLAMMKUCHEN (V) 10,8
Knusprig gebackener dünner Boden | Crème fraîche | mariniertes Portobello | gedunstete Birne | Wallnuss-Honigkäse | Mesclun-Salat
suppen
-
Tomatensuppe (V) 5,9
Pomodori | Eiernudeln | Pesto-Rahm
-
Fischsuppe 6,9
Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas
-
Suppe vom Chef 5,9
Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch
SALATE
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Seefruchtsalat 18,9
marinierte Gamba’s | gepflückter Lachs | Thunfischsalat | Mesclun-Salat | rote Zwiebel | Tomate | gekochtes Ei | Kräuterdressing | knusprig gebackener Brioche mit daneben Anjovis
Wijntip: wit - Reguta Prediale
Biertip: Fourchette (tripel) -
Carpaccio Salat 17,5
Mariniertes Rinderbeaf | Mesclun-Salat | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse
Weintip: rood - Refosco
Biertip: Fourchette (tripel) -
Unsere Salate werden serviert mit Desembrot von Bäckerei Dunselman.
HAUPTSPEISEN
-
beachburger 19,5
Rindfleisch (250 gram) | Bacon | Spiegelei | Tomate | knusprige Zwiebelringe | saure Gurke | rote Zwiebel | Cheddarkäse | Salat | Grillsauce
Biertip: TX Donkerblond -
STEAK BALI * 23,5
Gegrilltes Steak | Zuckerschoten | Bohnensprossen | Waldzwiebel | Bali-Sauce: Sojasauce und Chilisauce
Tip: Graham’s rote Port -
FISCH AND CHIPS 19,5
Gebackene Kabejau-Stücke in einer knusprigen Hülle | gewürztes Kartoffeln | Remouladensauce
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SURF AND TURF * 24,5
Festland trifft auf das Meer:
Beafsteak vom Grill & marinierte Black Tiger Gamba’s | Knoblauch-jus | Gemüse
Weintip: rood - Refosco
Biertip: Wiedusje -
BURGER VON ROTE BEETE (V) 19,5
Rote Beete | warmer Ziegenkäse | mariniertes Portobello | knusprige Zwiebelringe | kleiner Zierrat-Salat | Peppadew-Mayonaise
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FISCH DÄMPFEREI * 23,5
Kabeljau | Gamba’s | Muscheln | Lachs | Gemüse | Kriel-Kartoffel | Langustine-Rahmsauce
Weintip: wit - Reguta Prediale
Biertip: Bird – datisandere-koekoek -
TRUFFELRISOTTO (V) * 19,5
mit gebackenen Wildpilzen | gealteter Käse | Truffelsauce
Weintip: wit - Prediale
Biertip: Bird - nognietnaar-huismus -
MIX GRILL * 24,5
Steak | Spareribs | Bio Huhnfilet | Aioli | Grillsaus
Biertip: TX donkerblond -
GROSSZÜGIGES SATÉ VON HÜHNERSCHENKEL * 19,5
Marinierte Hühnerschenkel | Saté Sauce | Schlangengurkensaures | Kroepoek | Seroendeng
Weintip: Rosato, Bachietto Umberto
*Diese Hauptgerichte werden mit Pommes Frites und Mayonnaise serviert
side order
-
Schüsselchen gemischter Salat 4,5
-
Tüte Pommes 3,7
-
würziges Kartoffeln 3,5
kindermenü
-
KINDERPOMMES MIT KIBBELING 7,9
Apfelmus und Fritensauce
-
kinderpommes mit steak 8,5
Apfelmus und Fritensauce
-
kinderpommes mit huhnstreifen 7,9
Apfelmus und Fritensauce
-
kinderpommes mit fischnuggets 7,9
Apfelmus und Fritensauce
-
kindercoupe mit schlümpfe-eis 4,9
desserts
-
DAME BLANCHE 8,9
Vanille-Eis | Schokoladen-Ball | Vanille Kreme | warme Schokoladensauce
Weintip: Sangue di Guida,
Biertip: Jopen quadrupel Ongelovige Thomas -
MONCHOUDESSERT 8,9
Hausgemachte Monchou-Torte | Bastogne Crumble | Waldfrüchte Kompot | Monchou-Sahneeis
-
Cookie jar 8,9
Töpfchen gefüllt mit Brownie | Amerikanisches | Cookie-Eis | Schokoladenchip-Cookies | Sahne
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COUPE STROOPWAFEL 8,9
“Sirupwaffeleis” | Vanilleeis | Karamelsauce und mini “Stroopwafel”
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KINDERCOUPE MIT SCHLÜMPFE-EIS 4,9
SPECIAL COFFEE
mit Alkohol en Sahne
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Kus van vuur
Cointreau & Tia Maria
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Zoete droom
Baileys
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Ierse koffie
Whisky
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Franse koffie
Grand Marnier
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Italiaanse koffie
Amaretto
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Spaanse koffie
Tia Maria of Licor43
-
Huisduiner koffie
Jutter
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TX koffie
Chocolade/karamel-likeur
-
Oud-Hollandse koffie
Stroopwafellikeur
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Oma’s koffie
Macchiato Corretto | advocaat
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Koffie-Cocktail
Kalhùa | hazelnootsiroop
-
Koffie-Cocktail
Nougat Martini
-
Koffie-Cocktail
Baileys Martini
suppen
-
Tomatensuppe (V) 5,9
Pomodori | Eiernudeln | Pesto-Rahm
-
Fischsuppe 6,9
Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas
-
Suppe vom Chef 5,9
Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch
lunch
-
DIRTY FRIES 9,5
(Pommes mit Topping) Wahl aus: gepflücktes Schweinefleisch / gegrilltes Huhn Ofenfrisch mit Cheddarkäse | rote Zwiebel | Jalapeno | Grillsauce
starter
-
BROTBRETT RAZENDE BOL (V) 8,9
Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
Tomaten-Tapenade | Aioli | Kräuterbutter
Fladenbrot
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PULLED PORK FLATBREAD 8,5
Pulled pork | Frühlingszwiebeln | rote Zwiebel | Käse | Mesclun-Salat
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KIP FLATBREAD 8,7
gegrilltes Hühnchen | Paprika | rote Zwiebel | Käse | Mesclun-Salat
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VEGGIE FLATBREAD (V) 8,5
Pesto | Ziegenkäse | geröstet Paprika | gegrilltes Zucchini | Balsamico | Mesclun-Salat
brotscheiben
-
Wählen aus Focaccia braun oder weiss von Bäcker Dunselman, glutenfrei +0,9
-
THUNFISCHSALAT 8,9
Granny Smith | rote Zwiebel | Ei | Jungerbsen | Tomate | Mesclun-Salat
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RINDERCARPACCIO 10,5
mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonnaise
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ZWEI HANDGEMACHTE KROKETTEN 8,8
Rindfleisch Kroketten mit weissem oder braunem Desembrot von Bäcker Dunselman
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TOAST WIEDUS (V) 8,9
Gebraten Knoblauch - Pilze | getoastet Seetangbrot | Kräuterbutter
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WÜRZIGES HUHN 10,5
Huhn Piri-Piri | Paprika | Zwiebel | gebackenes Speck | Mesclun-Salat | Knoblauchsauce
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RUSSISCH EI HUISDUINEN 9,5
Üppiges Russisch Ei | Speck | Schinken | Käse
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CHICKEN WRAP 9,5
Wrap gefüllt mit Hähnchenstreifen (gebackenes knuspriges Huhn) | rote Zwiebel | Mesclun-Salat | Ingwer-Chili-Mayonnaise
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WADJAN 12,8
Rinderfilet und Huhn aus dem Wok | Knoblauch | rote Pfeffer | Waldzwiebel | Taugé | unsere selbstgemachte Bali-Sauce
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HUISDUINEN HALBEINS AB 12,5
(Fischsuppe gegen Mehrpreis) Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Carpaccio Rindfleischkrokette
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HALBEINS AM MEER ab 14,5
Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Thunfischsalat Gamba-Krokette
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VEGA HALBEINS (V) 12,5
Tasse Tomatensuppe | 2 Schnitten Sauerteigbrot vom Bäcker Dunselman | Toast mit gebraten Knoblauch-Pilzen | Gemüsekrokette
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KINDER HALBEINS 5,5
Tasse Tomatensuppe | 2 Schnitte Sauerteigbrot vom Bäcker Dunselman | Erdbeergelee Milchschocolade “flocken”
hauptgang lunch
-
BEACHBURGER 19,5
Rindfleisch (200 gram) | Bacon | Spiegelei | Tomate | knusprige Zwiebelringe | saure Gurke | rote Zwiebel | Cheddarkäse | Salat | Grillsauce | Pommes
Biertip: Brand IPA -
FISCH AND CHIPS 19,5
Gebackene Kabeljau-Stücke in einer knusprigen Hülle | gewürztes Kartoffeln | Remouladensauce
Biertip: Affligem tripel / Schelde Zeezuiper -
VEGABURGER (V) 19,5
Vegetarischer Sojaburger | warmer Ziegenkäse | Schlangengurken | Tomate | knusprige Zwiebelringe | Salat Joghurt-Mayonnaise | Pommes
Weintip: Sauvignon Blanc -
SCHNITZEL 22,5
Wahlen aus: Jägersauce oder Pilz Sauce
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SATÉ VON HÜHNERSCHENKEL 19,5
marinierte Hühnerschenkel | Saté Sauce | Schlangengurkensaures | Kroepoek | Seroendeng
Weintip: Rosato (Bachietto Umberto) /
Biertip: Affligem dubbel -
* Diese Hauptgerichte werden mit Pommes Frites und Mayonnaise serviert
SIDe order
-
SCHÜSSELCHEN GEMISCHTER SALAT 4,5
-
TÜTE POMMES MIT MAYO 3,7
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WÜRZIGES KARTOFFELN MIT MAYO 3,5
-
ZWIEBELRINGE 3,7
kinderspeisen
-
KINDERPOMMES MIT KIBBELING 8,5
Apfelmus und Fritensauce
-
KINDERPOMMES MIT HUHNSTREIFEN 7,9
Apfelmus und Fritensauce
-
KINDERPOMMES MIT KROKET 7,5
Apfelmus und Fritensauce
-
KINDERPOMMES MIT FRIKANDEL 7,5
Apfelmus und Fritensauce
-
KINDER HALBEINS 5,5
Tasse Tomatensuppe | 2 Schnitte Sauerteigbrot vom Bäcker Dunselman | Erdbeergelee | Milchschocolade “Flocken”
salate
-
SEAFOOD-SALAT 19,5
marinierte Gamba’s | gepflückter Lachs | Thunfischsalat | Mesclun-Salat | rote Zwiebel | Tomate Schlangengurken | gekochtes Ei | Kräuterdressing | Toast mit daneben Anjovis
Weintip: Pinot Grigio
Biertip: Lowlander White Ale -
CARPACCIO-SALAT 18,5
mariniertes Rinderbeaf | Mesclun-Salat | sonnengetrocknete Tomate | Schlangengurken | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Pesto Mayonnaise
Weintip: Refosco -
ZIEGENKÄSE SALAT (V) 17,5
Zerbröselt Ziegenkäse | Mesclun-Salat | Feige | süß-sauer Tomate | Knoblauch -Croutons | Nussmischung Schlangengurken | rote Zwiebel | Balsamico
Weintip: Sauvignon Blanc -
- unsere Salate werden serviert mit Desembrot von Bäckerei Dunselman.
eiscoupes
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COOKIE JAR 8,9
Töpfchen gefüllt mit Brownie | Amerikanisches Cookie-Eis | Schokoladenchip-Cookies | Sahne
-
COUPE SALTED KARAMEL 8,9
'Salted Karamel-eis' | Vanilleeis | Karamelsauce | Karamelfudge | Sahne
-
KINDERCOUPE BUENO 6
Bueno-ijs | Sahne | Kinder-Bueno | Smarties