Lunch
pfannkuchen
Warme BELEGTE BROTE
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Gegrillter Käse 5,8
Tosti | Knochenschinken | Käse
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Gegrillter und gepflückter Lachs & Käse 6,9
Tosti | geräucherter Lachs | Waldzwiebel | Schnittlauch-Rahmkäse
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Gegrilltes Schweinefleisch 6,9
Tosti | gepflücktes Schweinefleisch | Käse | Jalapeno | rauchige Grillsauce
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Russisch Ei huisduinen 9,5
Üppiges Russisch Ei | Saisongemüse | Speck | Schinken | Italienischer Kräuterkäse
Brotscheiben
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Wählen aus Focaccia braun oder weiss von Bäcker Dunselman, glutenfrei +0,9
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Thunfischsalat 8,9
Granny Smith | rote Zwiebel | Ei | Kapern | Tomate | Mesclun-Salat
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Rindercarpaccio 9,5
Mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise
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Zwei handgemachte Kroketten 8,8
Rindfleisch Kroketten von Peek von der Insel Texel mit weissem oder braunem Desembrot von Bäcker Dunselman
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Beach-club 9,9
Clubsandwich: Hühnerfilet | Bacon | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | Ei | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise
Extra Pommes + 1,8 -
Club hummus 9,9
Clubsandwich: Hummus | gegrillte Courgette | gegrillte Aubergine | marinierte Tomate | gealteter Käse | Mesclun-Salat
Extra Pommes + 1,8 -
Ziegenkäse 9,3
Lauwarmer Ziegenkäse aus dem Ofen | Schlangengurke Tomate | Chicoree | Feigen | Mesclun-Salat | Walnüsse Honig
Biertip: Beemster Boezem Blond -
Würziges Huhn 9,3
Huhn Piri-Piri | Paprika | Zwiebel | gebackenes Speck | Mesclun-Salat | Knoblauchsauce
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Gepflücktem Beaf 10,5
Langsam gegartes Rindfleisch | geröstete Paprika | rote Zwiebel | Jalapeno | Mesclun-Salat | Mississippi Grillsauce
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Chicken wrap 8,5
Wrap gefüllt mit Hähnchenstreifen (gebackenes knuspriges Huhn) | rote Zwiebel | Mesclun-Salat | Ingwer-Chili-Mayonnaise
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Huisduinen Halbeins AB 11,5
Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Carpaccio | handgemachte Texel Rindfleischkrokette von Peek
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Halbeins am Meer AB 13,5
Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Thunfischsalat | hausgemachte Gamba-Krokette
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Vega Halbeins 11,5
Tasse Tomatensuppe | zwei Schnitten Desembrot von Bäckerei Dunselman | Hummus mit gegrilltem Gemüse | hausgemachte Krokette von Waldpilzen
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Fischsuppe gegen Mehrpreis
VORSPEISSEN
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Rindercarpaccio 10,8
mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Mesclun-Salat | Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse
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Fisch-Trio 12,5
Tartar von geräuchertem Lachs mit Zitronenmayonaise | Gebackene Black Tiger Gamba’s in einem Beschlag von Tempura mit Tomatensalsa | hausgemachter Bitterbal von Krebs mit Wakame
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Thunfisch Carpaccio 12,7
Frisch geschnittener dünner Thunfisch | Knäckebröt | Sesam | Apfel-Kapern | Wasabi-Mayonaise
Biertip: Schelde Zeezuiper -
Ziegenkäse 10,5
Warmer Ziegenkäse mit frischen Feigen | Haselnuss | Mesclun-Salat | Balsamico-Dressing
Biertip: Beemster Boezem Blond
SALATE
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Seefruchtsalat 18,9
marinierte Gamba’s | gepflückter Lachs | Thunfischsalat | Mesclun-Salat | rote Zwiebel | Tomate | gekochtes Ei | Kräuterdressing | knusprig gebackener Brioche mit daneben Anjovis
Weintip: Reguta Prediale -
Carpaccio Salat 17,5
mariniertes Rinderbeaf | Mesclun-Salat | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Pesto Mayonaise | krokant gebackenen Briquevel mit altem Käse
Biertip: Lowlander Islander Summer Ale -
Salat Couscous 17,5
Lammschinken (Texel) | Mesclun-Salat | gegrillte Zucchini | gegrillte Aubergine | Schlangengurke | speciale Erbsen | Tomate gebröckelter Ziegenkäse
Dieser Salat gibts auch Vegetarisch, Bestellen bei unserer Bedienung
Weintip: - Pear Tree Chenin Blanc/Voignier - bestellbar per Flasche
Biertip: Jopen Nonnetje -
Unsere Salate werden serviert mit Desembrot von Bäckerei Dunselman.
HAUPTSPEISEN
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beachburger 18,5
Angusbeaf | Pfeffer-Relish | knusprige Zwiebelringe | Tomate | Cheddarkäse | Bacon | Spiegelei | Grillsauce
Biertip: TX Donkerblond -
Black Angus biefstuk* 23,5
Steak vom Grill
wählen aus: Kräuterbutter / Pfeffersauce / Kalbsauce / Balisauce
Balisauce: Sojasauce und chilisauce
Weintip: Ca stele, Refosco
Biertip: Jopen Mooie Nel -
Pasta gamba 21,5
Tinternfisch-Paste | Gewürzig marinierte schwarze Tiger-Gambas | Ratatouille | Knoblauch
Weintip: Reguta Prediale
Biertip: TX Wit -
Vegetarisches Gratin* 17,5
Gefüllte Aubergine | Schalotten | Champions | Ziegenkäse | Linsen | Gemüse-Chips | rote Pesto von Tomaten
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Surf and Turf* 24,5
Festland trifft auf das Meer:
Beafsteak vom Grill & marinierte Black Tiger Gamba’s | Balisauce | Sommergemüse
Balisauce: Sojasauce und chilisauce
Tip: Rote Port (Grahams) -
Fisch and Chips 18,5
Gebackene Kabejau-Stücke in einer knusprigen Hülle | gewürztes Kartoffeln | Remouladensauce
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Fisch Dämpferei* 23,5
Kabeljau | Gamba’s | Muscheln | Lachs | Gemüse | Kriel-Kartoffel | Langustine-Rahmsauce
Weintip: Reguta Prediale -
Rote Bete Risotto* 17,9
Walnuss | Ziegenkäse | geröstete rote Bete | rote Bete-Sirop
Weintip: Refosco
Biertip: Wiedusje -
Grosszügiges Saté von Hühnerschenkel* 19,5
marinierte Hühnerschenkel | Saté Sauce | Schlangengurkensaures | Kroepoek | Seroendeng
Weintip: Rosato, Bachietto Umberto
* Diese Hauptgerichte werden mit Pommes frites und Mayonnaise serviert
side order
Kindergerichte
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Pfannkuchen 7,9
zum selbst belegen
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Poffertjes 5,5
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Kinderpommes mit mini Hamburger 7,9
Apfelmuss und Fritensauce
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Kinderpommes mit Frikandel 6,9
Apfelmuss und Fritensauce
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Kinderpommes mit Krokette 6,9
Apfelmuss und Fritensauce
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Kinderpommes mit Hühnerfilet 7,9
Apfelmuss und Fritensauce
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Kinderpommes mit Fisch-Nuggets 7,9
Apfelmuss und Fritensauce
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Kindercoupe Schlümpfe-Eis 4,9
desserts
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Verkosten von Schokolade 8,9
Apfelsinen/Schokoladenmousse | weisse Schokoladen-Krisp-Eis | Brownie
Weintip: Sangue de Guida - roter Dessertwein
Biertip: Jopen quadrupel – Ongelooflijke Thomas -
Strawberry-Cheesecake Jar 8,9
Töpfchen gefüllt mit Strawberry-Cheesecake-Eis | Erdbeerbrei | Zomerkoninkjes | Sahne
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Cookie jar 8,9
Töpfchen gefüllt mit Brownie | Amerikanisches Cookie-Eis | Schokoladenchip-Cookies | Sahne
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Coupe toffe 7,9
Karamel-Toffe-Eis | Vanille-Eis | Karamelsauce | Karamelfondant | Sahne
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Kindercoupe smurf-ijs 4,9
SPECIAL COFFEE
mit Alkohol en Sahne
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Kus van vuur 7
Cointreau & Tia Maria
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Zoete droom 7
Baileys
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Ierse koffie 7
Whisky
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Franse koffie 7
Amaretto
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Spaanse koffie 7
Tia Maria of Licor43
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Huisduiner koffie 7
Jutter
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TX koffie 7
Chocolade/karamel-likeur
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Oud-Hollandse koffie 7
Stroopwafellikeur
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Oma’s koffie 7
Macchiato Corretto | advocaat
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Koffie-Cocktail 6
Kalhua | hazelnootsiroop
