Lunch

12TE STUNDE

  • 12TE STUNDE ab 15,5

    Tasse Suppe nach Wahl | zwei Schnitten Desembrot von Bäcker Dunselman | Carpaccio | Kalbskrokette (Fischsuppe gegen meerpreis)

  • VEGA 12 UHR 15,5

    Tasse Tomatensuppe | zwei Schnitten Desembrot vom Bäcker Dunselman | ‘caprese’ | Gemüse- Krokette

suppen

  • Tomatensuppe (V) 6,9

    Pomodori | Eiernudeln | Paprika-Rahm

  • Fischsuppe 7,9

    Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas

  • Suppe vom Chef 6,9

    Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch

starter

  • BROTBRETT RAZENDE BOL (V) 11,5

    Wahl aus: Seetangbrot / Olivenbrot
    mit unseren eigenen Zutaten

Brotscheiben

  • Wählen aus braun oder weiss Desembrot von Bäcker Dunselman (sofern nicht anders angegeben)
    Glutenfrei + 1,8

  • Rindercarpaccio 12,9

    Mariniertes Rinderbeaf | sonnengetrocknete Tomate | rote Zwiebel | gerösteter Kernemix | gealteter Käse | Trüffelmayonaise

  • BAO BUN GEPFLÜCKTES HUHN (3 stück) 13,8

    Roten Zwiebeln | Jalapeno | Chilisauce orientalische Gurken

  • LACHS SANDWICH 14,9

    Gepflückter Lachs | Radies | rote Zwiebel | Sesam | Wasabi-mayonaise

  • CAPRESE SANDWICH (v) 12,5

    Marinierte Tomate | Mozzarella | Balsamico | Pesto-Oel

  • Zwei handgemachte Kroketten 11,5

    2 Kalbskrokette oder 2 Gemüsekrokette (+0,5) mit weissem oder braunem Desembrot von Bäcker Dunselman

  • Chicken wrap 12,9

    Wrap gefüllt mit Hähnchenstreifen (gebackenes knuspriges Huhn) | rote Zwiebel | Mesclun-Salat | Ingwer-Chili-Mayonnaise

  • WARMES FLEISCH SANDWICH 11,8

    Erdnussauce | orientalisches Gemüse | knusprige Zwiebeln

  • CIABATTA OCHSENWURST 12,8

    Ei | saures aus Amsterdam | Trüffelmayonaise

  • Strammer Max Carpaccio 15,5

    Sonnen getrocknete Tomate | gealteter Käse | Kernemix | Mesclun-Salat | Trüffelmayonaise

  • STRAMMER MAX HUISDUINEN 12,5

    Üppiges Russisch Ei | Speck | Schinken | Käse

SALATE

  • WÜRZIGE GAMBAS & LACHS SALAT 22,5

    Rote Bete | Schlangengurke | Tomate | rote Zwiebel | Wasabi-mayonaise

  • Caprese Salat (V) 21,5

    Mit marinierter Tomate | Mozzarella Balsamico | Pesto-Oel

  • CARPACCIO SALAT 21,5

    Sonnengetrockneter Tomate | rote Zwiebel | geröstete Kernemix | alter Käse | Knoblauchcroutons | Trüffelmayonaise

kinderspeisen

  • kinderpommes mit frikandel 7,9

    Apfelmus und Fritensauce

  • kinderpommes mit Krokette 7,9

    Apfelmus und Fritensauce

  • KINDERPOMMES MIT KIBBELING 9,5

    Apfelmus und Fritensauce

  • KINDERPOMMES MIT CHICKENSTRIPS 9,5

    Apfelmus und Fritensauce

  • Kinderpizza 9,5

    Tomatensauce | Schinken | Käse

  • Kindercoupe 7,5

    Zuckerwatte-Eis | Vanille-Eis | Sahne

HAUPTgang lunch

  • STEAK BALI 23,5

    Steak vom Grill | Soja | Frühlingszwiebel | rote Pfeffer | Bali-Sauce

  • SATÉ VON HÜHNERSCHENKEL* 21

    Gebackene Zwiebel | Saté-Sauce | Casave Kroepoek | Seroendeng

  • FISCH AND CHIPS 23,5

    Gebackene Kabeljau-Stücke in einer knusprigen Hülle | Pommes | Remouladensauce

side order

  • Schüsselchen gemischter Salat 10,5
  • SCHÜSSEL MIT WINTERGEMÜSE 5,5
  • SCHALE POMMES FÜR EINE PERSON 3,5
  • TÜTE POMMES FÜR ZWEI PERSONEN 5,5

desserts

  • ‘KRIS ZIJN BOKKEPOOTJES JAR’ 10,5

    Schokolade | Karamel | “Bokkenpootjes”-Eis | Sahne

  • APFELSTRUDEL 11,5

    Zimt-Eis | Vanillesauce | Sahne