Diner
STARTER
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BROTBRETT RAZENDE BOL 12,5
Wahl aus Seetang Brot | Olivenbrot mit unsere hausgemachte Aioli, Tomatentapenade und Serranoschinken
VORSPEISEN
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CARPACCIO 14,5
Sonnmengetrocknete Tomaten | rote Zwiebel | geröstete Kernemix | alter Käse | Knoblauch-Croutons | Pesto Mayonaise
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KLEBRIGES POPKORN HUHN 11,9
Waldzwiebel | Sesam | Gurken | Sesam-Chili Mayonaise
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PIRI PIRI GAMBAS 12,5
Knoblauch | roter Pfeffer | Paprika | Piri Piri Öl | Rosmarin | Desembrot
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LACHS TARTAR 12,5
geräucherter Lachs | Wakame | Sesam | Edamame | Zitrus Majyonaise
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BURATTA (v) 13,5
Pesto | sonnengetrocknete Tomate | geröstete Kernemix | Balsamico Sirop
suppen
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Tomatensuppe (V) 6,9
Pomodori | Eiernudeln | Pesto-Rahm
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Fischsuppe 7,9
Kabeljau | Muscheln | Lachs | Gambas
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Suppe vom Chef 6,9
Wöchendliche Kreation von unserem Chefkoch
SALATE
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unsere Salate werden serviert mit Desembrot von Bäckerei Dunselman
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BURATTA SALAT (V) 22,5
Guacamole | sonnegetrocknete Tomaten | Croutons | Balsamico Sirop | rote Zwiebel | geröstete Kernemix
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ORIENTALISCHER HÜHNERSALAT 21,5
marinierte Hühnerschenkel | Mango | Taugé | geröstete Erdnüsse | thailändisch Vinaigrette | mit Ingwer und Limonen
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Fischsalat 23,5
geräuscherter Lachs | Thunfischsalat | Knoblauch-Gambas | Apfel-Kapern | Ei | Zitronenmayonaise
HAUPTMAHLZEITEN
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STEAK BALI 23,5
Steak vom Grill | Soja | Frühlingszwiebel | rote Pfeffer | Bali-Sauce
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make it surf + 3
(mit Gamba's)
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GEGRILLTES RIBYE STEAK 25,5
geräucherte Knoblauchsauce | gedämfte Schalotte | Gemüse -Chips
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LACHSFILET 24,5
rosa gebacken | Venkel Beurre Blanc | Dille | Kartöffelchen | gepuffte Cherry Tomate
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SATÉ VON HÜHNERSCHENKEL 21,5
gebackene Zwiebel | Satésauce | Maniok | Seroendeng
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ROTBARSCH FILET 22,5
gelber Kurry | Kokos | grünes Gemüse
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Fisch & Chips 23,5
Kibbeling vom Kabeljau | Pommes | Remouladensauce
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chili sin carne (V) 21,5
Bohnen | Mais | Pfeffer | Käse | Guacamole | Chilisauce | Crème fraîche | knusprige Tortilla
side order
kindermenü
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KINDERPOMMES MIT Frikandel 7,9
Apfelmus und Fritensauce
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kinderpommes mit kroket 7,9
Apfelmus und Fritensauce
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kinderpommes mit kibbeling 9,5
Apfelmus und Fritensauce
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kinderpommes mit chickenstrips 9,5
Apfelmus und Fritensauce
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Kinderpizza 9,5
Tomatensauce | Schinken | Käse
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kindercoupe 7,5
Zuckerwatte-Eis | Vanille-Eis | Sahne
desserts
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WARME WAFFEL 9,5
Blauberen | Erdberen | Karamel-Eis
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SCHOKO TRIO 10,5
Oreo-Eis | Brownie | Schokolade-Mousse
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DAME BLANCHE 10,5
Vanille-Eis | Schokosauce | Sahne | Kletskop
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LIMONEN KÄSEKUCHEN 11,5
rote Früchte | Himberen Sorbet-Eis
